RESTAURANTE LA FINCA - Ristoranti - Tenerife

Restaurante La Finca

Ristorante situato a Puerto de la Cruz
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Il ristorante La Finca, all’interno dell’Hotel ValleMar in prima linea sul lungomare, gode di una posizione privilegiata con spettacolari viste sull’oceano. Sotto la direzione del premiato chef José Manuel Alonso, il locale soddisfa con cura le esigenze dei propri clienti, avvalendosi di prodotti biologici provenienti direttamente dal suo podere, “La Vizcaina”, situato a Valle de Guerrra.

Insalate biologiche, pesce fresco, vitello, manzo, maiale iberico e dessert saporiti e originali compongono un ampio menù d’autore. L’obiettivo è duplice: offrire prodotti di ottima qualità che siano salutari e al tempo stesso contribuiscano alla difesa dell’ambiente, armonizzando l’attività produttiva con le esigenze della natura e del paesaggio che la rendono possibile.

I prodotti del podere presenti nel menù, una volta sottoposti ai controlli sanitari corrispondenti, passano in poche ore dal momento della raccolta alla tavola del cliente.

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