TACORONTE - ACENTEJO - Denominazioni di origine - Tenerife

Tacoronte - Acentejo

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I vini della D.O. Tacoronte-Acentejo non solo nascono nel meraviglioso paesaggio della zona nord di Tenerife, ma grazie alla vicinanza alla costa traggono beneficio dall'influenza dell'Atlantico. La complessità del terreno presuppone che le colture di vite siano suddivise su terrazzamenti fino a 1.000 metri sul livello del mare. Il prestigio di cui godono i vini di Tacoronte-Acentejo dipende in gran parte dal loro carattere aromatico e fruttato. Spiccano in particolare i vini rossi, che presuppongono un 80% di produzione della zona, ma anche i bianchi e i rosati giovani. I rossi di Tacoronte-Acentejo hanno un colore brillante, con tonalità ciliegia e granata. Presentano tocchi fruttati e sensazioni nitide ed equilibrate al palato. I vini bianchi hanno un lieve aroma balsamico e un gusto persistente, mentre i rosati sono frizzanti e leggermente più dolci e acidi. Un'altra alternativa sono il Tacoronte-Acentejo fatto con uva molto matura, estremamente intenso, e quello naturalmente dolce.

Questa denominazione di origine comprende vini prodotti a:

  • Tegueste
  • Tacoronte
  • El Sauzal
  • La Matanza de Acentejo
  • La Victoria de Acentejo
  • Santa Úrsula
  • San Cristóbal de La Laguna
  • El Rosario
  • Santa Cruz de Tenerife