VALLE DE LA OROTAVA - Denominazioni di origine - Tenerife

Valle de la Orotava

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Nella zona nord di Tenerife si producono vini con D.O. Valle de La Orotava, favoriti dal piacevole clima della zona e dall'influenza dei venti alisei. I vini bianchi sono tipici della zona occidentale della Valle de La Orotava, lievemente amari e dall'aroma fruttato. Il colore di questi eleganti vini va dal giallo paglierino al giallo limone. I vini rosati si riconoscono dal color lampone e dall'aroma fruttato dalle note silvestri. I rossi sono invece delicati, con svariati aromi e un tocco amaro al palato. Sia i rosati che i rossi vengono prodotti soprattutto nella regione centrale e orientale della Valle de La Orotava.

Vicino ai banani, che si coltivano nelle zone più costiere, la coltivazione della vite crea un bellissimo paesaggio sormontato dalla sagome del Teide e punteggiato di paesini e nuclei abitati. Il terreno è di colore rossiccio, friabile e fertile, perfetto per i vigneti coltivati con grande cura tra i 400 e gli 800 metri sul livello del mare.

Questa denominazione di origine comprende i territori comunali di:

  • Puerto de la Cruz
  • La Orotava
  • Los Realejos