YCODEN - DAUTE - ISORA - Denominazioni di origine - Tenerife

Ycoden - Daute - Isora

cerrar
Inviare pagina via mail

Con la Denominazione di Origine Ycoden-Daute-Isora si producono vini bianchi e rosati dall'aspetto limpido e brillante, molto aromatici e dal gusto di uva fresca. I vini bianchi secchi si riconoscono per la tonalità giallo pallido e per il mix di sensazioni dolci e acide che offrono al palato. I malvasia sono dorati e hanno aromi fruttati e fioriti, sono prodotti con uve molto mature che conferiscono note dolci e acide. I vini più freschi di questa regione sono i rosati, i cui tocchi di fragola e ananas conferiscono un sentore tropicale. Nel caso dei vini rossi di Ycoden-Daute-Isora, dalle tonalità violacee, offrono un intenso aroma di frutti rossi e un finale piacevole, espressivo e persistente, soprattutto se maturati in barrique.

Si trova nella regione più nord-occidentale di Tenerife e i suoi vini raccolgono l'eredità degli antichi “Canary”, tanto famosi nei secoli scorsi. Il terreno è accidentato, di origine vulcanica antica e molto fertile, mentre il clima è mite e fresco, a beneficio, specialmente, delle varietà di uva Listán bianca e Listán nera.

La zona di Denominazione di Origine Ycoden-Daute-Isora comprende i territori comunali di:

  • San Juan de la Rambla
  • La Guancha
  • Icod de los Vinos
  • El Tanque
  • Los Silos
  • Garachico
  • Buenavista del Norte
  • Santiago del Teide
  • Guía de Isora.