MALVASIA - Vini - Tenerife

Malvasia

I vini malvasia furono i più richiesti del mondo
MALVASIAS
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La produzione di vino elaborato con uva malvasia, d’origine greca, fu durante vari secoli, e dopo la conquista delle Isole, la principale attività economica di Tenerife. I celebri Canary Sack furono tra i vini più quotati del mondo, e la loro richiesta da buona parte d’Europa, tra i XVI e XVII secoli,  era incessante. Oggi, alcune delle cantine di Tenerife mantiene viva quest’eredità storica e offre autentica malvasia, sia la dolce, la più tradizionale, sia la secca

I malvasia sono vini da un brillante colore dorato e aromi intensi. I dolci sono perfetti per accompagnare il dessert e per un aperitivo in compagnia di un buon formaggio canario.