JAXANA RESTAURANT - Ristoranti - Tenerife

Jaxana Restaurant

Cucina fusion e cocktail creativi
Restaurante Jaxana
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Al Jaxana Restaurant, l’executive chef Nacho Hernández Almira propone un viaggio gastronomico nel Sud-Est asiatico, attraverso dodici diversi paesi (Thailandia, Malesia, Giappone, Corea, Birmania, Singapore, Indonesia, Filippine, Cina, Vietnam, Laos e Cambogia), che contribuisce a definire la complessa identità di questo locale.

Ricette della cucina asiatica si fondono con la gastronomia delle Canarie attraverso l’utilizzo di prodotti freschi di qualità nelle eleganti e stuzzicanti presentazioni dei piatti ai commensali.

Il ristorante, arredato con gusto, ospita spazi e ambienti diversi, dal bancone della cucina a vista, dove i cuochi raccontano personalmente la storia di ogni piatto, ai salottini riservati per eventi e pranzi privati.

Servizi

Di seguito alcuni piatti forti che identificano al meglio la cucina fusion del Jaxana:

• Ostrica Bangkok Street

• Kinilaw di cappesante

• Involtini Primavera di anatra

• Nasi Goreng

• Tataki di vacca vecchia

• Amok di carabineros

• Pescato Kabayaki

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Come arrivare a:

Jaxana Restaurant

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Contatto

Jaxana Restaurant

Paseo Milicias de Garachico, 5 38004 santa cruz de tenerife

Tel.: 0034 922 89 44 52

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