Restaurante Tinguaro

Il ristorante Tinguaro, situato all’interno dell’Hotel Tigaiga, con la sua terrazza panoramica offre una straordinaria vista dall’Atlantico al Teide.

Confermando la tradizione dell’albergo, il ristorante offre un servizio attento e personalizzato. La sala principale dispone di 30 posti a sedere, mentre la zona riservata Tamadaya, perfetta per ospitare eventi familiari e riunioni private, accoglie fino a 24 persone.

"Prodotti locali a chilometri zero. Gli alimenti non devono viaggiare, le persone sì!". Questo il motto che dà impulso al lavoro dello chef Luis González. Nelle sue ricette è facilmente riconoscibile la freschezza dei prodotti delle Canarie: l’agnello pelibuey cotto a bassa temperatura su un letto di patate schiacciate, fagiolini mignon e cous cous di pomodori secchi e come dessert, torta tartufata al croccante di cioccolato con fiore di sale.

Orario: dalle h 12:00 alle h 22:00, dal lunedì alla domenica.