Carbonaie Tradizionali

Si tratta di un altro esempio dell'ingegno degli abitanti di Tenerife per cercare sostentamento. Questa tradizione consente di scoprire in cosa consiste e come venivano preparate le carbonaie nel territorio comunale di Vilaflor. Le carbonaie erano un modo tradizionale usato sull'isola per ottenere carbone oltre 30 anni fa. Si ottenevano rivestendo i tronchi di legno con foglie di ginestra di Las Cañadas del Teide. Questi tronchi venivano ricoperti di pietre e terra e fatti bruciare a fuoco basso per tutta la notte. Il giorno dopo venivano aperti e il carbone era pronto per essere usato. Si svolge a inizio luglio.

• Dove: Vilaflor.
• Quando: maggio.