Santiago del Teide

Santiago del Teide è un comune di Tenerife che si trova nella zona sudovest dell'isola e si estende dalla costa di Puerto Santiago alle pinete del Teide, con un dislivello di 1000 metri di altitudine. Il clima stabile tutto l'anno, la bellezza dei paesaggi e la temperatura piacevole delle acque invitano o godersi la natura e il mare a Santiago del Teide. Nella parte alta del territorio comunale è possibile apprezzare il contrasto tra il paesaggio vulcanico e le coltivazioni di vite, mandorli e fichi. Il vulcano Chinyero, nella Riserva Naturale Speciale del Chinyero, è il protagonista dell'ultima eruzione avvenuta a Tenerife, nel 1909.

Sebbene l'economia attuale di Santiago del Teide si incentri sul settore dei servizi, tradizionalmente è stata basata sull'agricoltura e la ceramica, oltre alla pesca nelle zone costiere. Il villaggio di marinai di Puerto Santiago convive con la presenza dell'impressionante Scogliera di Los Gigantese vanta un porto turistico e una spiaggia di sabbia nera molto famosa, che ha ottenuto il riconoscimento bandiera blu per mare più pulito d'Europa. Nel 1960 Juan Manuel Capdevielle ha scoperto il paesaggio delle Scogliere di Los Gigantes e ha promosso l'urbanizzazione della zona per dedicarla al turismo. È stata installata una stazione meteorologica che per tre anni ha misurato vari aspetti del clima della zona e del mare, che ha consentito di stabilire che il clima dell'isola è tra i più benefici del mondo. La ricchezza del litorale presuppone che nelle sue acque vivano varie specie di cetacei, che si possono scoprire durante escursioni su apposite barche.