Rondallas (orchestrine di strumenti a corde)

Le rondallas sono tipiche ed esclusive del carnevale di Santa Cruz de Tenerife. Si tratta di gruppi lirico-musicali che interpretano, al suono di strumenti a plettro e opportunamente travestiti, brani classici di svariati compositori di grande livello. In nessun altro carnevale al mondo la cosiddetta musica colta svolge un ruolo fondamentale come quello svolto da queste associazioni, che vantano migliaia di seguaci e partecipano a concorsi nei quali la concorrenza è molto forte.